Comment réaliser le cocktail parfait

Les bons accessoires

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec moderation.

Ce qu’on retient de vous, ce sont les règles que vous transgressez

Le règlement. Voilà bien une chose dont William Lawson ne s’est jamais servi. Sauf comme cale-porte. Ou encore pour écraser les moucherons (ils ont tendance à être énormes par ici).

Tout simplement parce que le whisky qu’il a créé en 1849 était différent. Produit à base de malts écossais, mais sans le parfum de tourbe ou de fumée des autres scotchs.

Aujourd’hui encore, nous sommes les seuls à fermenter notre single malt Macduff The Deveron durant une période très courte et à le distiller rapidement. Ensuite, nous le mélangeons à des malts prononcés et à des whiskies de grain pour obtenir ce parfum audacieux et intense.

Oui, nous continuons à faire les choses à notre façon. William approuverait.