LA LÉGENDE DU HIGHLANDER
« William Lawson, surnommé le Highlander, abordait la vie sans AUCUNE RÈGLE.
Il est également réputé pour avoir créé une boisson d’excellence, un GRAND SCOTCH.
Les innombrables histoires rapportées à son sujet décrivent un personnage unique.
Il ne se sentait pas exactement chez lui dans « la bonne société ».
Il était constamment dérouté par les millions de règles à suivre et les manières « correctes » de faire les choses.
Mais pour Lawson, le plus grand mystère était celui-ci :
« Pourquoi le bon whisky doit-il être si prétentieux et coûter les yeux de la tête ? »
Le renifler, le descendre d’une traite, discuter de ses notes de fruits et de cuir… N’importe quoi !
Production artisanale ? C’est le cas de tous les whiskys ! Essayez donc de le fabriquer sans les mains !
Vieilli dans un fût pendant 20 ans ? Ça ne garantit en rien un meilleur whisky !
Alors la légende raconte qu’il a créé son propre whisky. Un whisky à son image, simple et rebelle.
Résultat : l’esprit authentique du Highlander contenu dans une bouteille.
Inspirés par l’héritage de William, nous produisons toujours notre scotch à Macduff, à notre façon.
Impossible de trouver une carte postale de la distillerie de Macduff : elle n’a pas été construite pour être jolie. Elle a été construite pour produire un Grand Scotch.
Un scotch qui a du mordant… et du caractère. Façonné, et non confectionné.
Riche, généreux et sans la moindre fumée…
Ce scotch est fait pour être bu. Comme vous en avez envie !
Pur ou avec du cola. Vous pouvez même essayer avec du jus de pomme… peu importe !
Lawson’s est parfaitement équilibré. Comme tous les Grands Scotchs devraient l’être. »
AUCUNE RÈGLE. UN GRAND SCOTCH.
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